Соль каменная содержит микроэлементы — железо, хром, марганец и селен, которые составляют значительную часть суточной потребности в них человека, что невозможно получить из выварочной соли, продукт, без которого невозможна нормальная жизнедеятельность людей и представителей животного мира. Поваренная соль – не только пищевой продукт, но издавна распространенный консервант, она незаменима при сохранении и консервации всех видов продуктов животного происхождения (мяса, рыбы и др.), фруктов и овощей, кормов для животноводства и т.д. Подсчитано, что натриевая соль используется при получении более 1500 видов продуктов питания. Она также служит сырьём для производства хлора, соляной кислоты, едкого натра, соды, получения металлического натрия, применяется в красильном деле, мыловарении и во многих других производствах, с древних времен ее применяли при обработке кожевенного и мехового сырья.
Галит – сырье для получения соляной кислоты и ее солей (каустическая и кальцинированная сода, газообразный хлор, нашатырь и др.). Исходное сырье для получения практически всех соединений натрия, в том числе соды.
Соль применяется при изготовлении более полутора тысяч различных изделий.
Соль используется в холодильном деле, как пищевой продукт, для консервирования мяса, соления рыбы; для высаливания мыла и органических красок, для соления кож; в металлургии – для хлорирующего обжига; в керамике – для глазурования глиняных изделий, в медицине.
Соль используется в производстве алюминия и хлорной извести.
Галит также служит рудой для получения металлического натрия и хлора, а также всех соединений этих элементов.
Металлический натрий применяется для получения сплавов, как восстановитель в металлургии, в качестве катализаторов в производстве органических соединений и в электропромышленности – для изготовления проводов (натриевые «жилы», покрытые медной оболочкой) и разрядных ламп.
Натрий служит катализатором при получении синтетического каучука. Перекись натрия регенерирует воздух в кабине космического корабля и в подводной лодке.
Установлено, что 1 мм3 каменой соли способен хранить до миллиарда единиц информации. Это открывает возможность использовать крупицы соли в компьютерах.
Натриево-серная аккумуляторная батарея свинцово-кислородная батарея равного веса. Натриевый теплоноситель используется в ядерных реакторах.
Концентрированные растворы являются хорошими антисептиками.
В авиации и атомной энергетике.
Значительные объёмы каменной соли (до 30-35%) используются в борьбе с обледенением автомобильных и других дорог.
Наиболее чистый хлорид натрия применяется для очистки воды, как соль для котельных, теплосетей и т.п.
